半熟煮卵 5個分
材料
**そのまま食べても、ラーメンにのせても**
| 卵 | 5個 |
|---|---|
| 醤油 | 50ml |
| みりん | 50ml |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml |
作り方
- 1.
醤油、みりん、砂糖、水を鍋に入れ、沸騰させて火からおろし冷ましておく。
- 2.
半熟卵をつくる
水から茹でて、沸騰してから4分茹でて冷水に冷やす。 - 3.
殻をむいて、漬けだれに1日漬ける。
レシピ
緑豊かな"つくで"（愛知県）からお届けする、つくで高原農場育ちの栄養強化タマゴと有機肥料で育てた有機野菜。
新鮮で、自然そのままの味とおいしさを皆様へ。